Brie med pære og løk

Ingredienser:

1 stor brieost

1 gul løk

2 pærer

3 ss smør

Slik går du frem:                                            

Hakk opp 1 løk og 2 pærer i små biter. Stek løk og pære på lav varme i mye smør. Stek til det er mørt, det tar ca 20 minutter. Del en brie i to på tvers og legg løk og pære mellom de to delene og noe på toppen. Plasser osten på en ildfastform og stek midt i ovnen på 180 grader til osten begynner å smelte. Pass på for her er det lett å få den overstekt!