kylling i mango chutney

kylling i mangochutney

Den enkle

Oppskrift

Ingredienser:

4 kyllingfileter

1 rødløk

1 gul paprika

1 pk crème fraîche 

1 glass mangochutney

2 ts sambal oelek

3 fedd hvitløk

Ost    

Ris

S/P

Slik går du frem:

Del kyllingfilet i passelig store biter og stek lett i smør i en stekepanne med salt og pepper. Skjær rødløk og paprika i strimler. Ta olje i en illfastform og legg rødløk og papirika i bunnen i formen. Hell den ferdigstekte kyllingen over. Bland sammen crème fraîche, mangochutney, samal oelek og hvitløk. Hell bladningen over i formen og dryss ost over. Stek i ovnen på 220 grader i ca 20 minutter. Server med ris.