pizza
pære pizza
pizza med mye smak
Oppskrift
Oppskrift på pizzadeig finner du her:
Ingredienser:
Saus:
2-3 ss Crème fraîche
2 hvitløksfedd
1 ts sukker
1 ts fersk hakket chili eller
chilikrydder
S/P
2 pærer
½ rødløk
½ pakke Blåmuggost
1 pakke Mozarella
Valnøtter
Honning
Ruccula
Slik går du frem:
Lag pizzadeig slik som du ønsker.
Bland sammen ingrediensene til sausen og smør utover pizzabunnen. Bruk en ostehøvel til å lage tynne skiver av pærene, og legg disse skivene utover pizzaen. Skjær rødløk i skiver, grovhakk valnøtter og strø dette ut over pizzaen. Press vannet ut av mozzarellane og fordel denne og blåmuggost utover pizzaen. Avslutt med honning på toppen. Plasser pizzaen i ovnen på maks grader til den ser ferdig ut. Server den varm med ruccula på toppen.
tips: hvis du ikke foretrekker blåmuggost, bytt denne ut med castello white and chili ost.
Ønsker du kjøtt som tilbehør på pizzaen, kan du bruke en god spekeskinke, som du tilsetter etter pizzaen har vært i ovnen.
